| ::: 향신료자원 식물 검색결과 ::: |
| 국명 [ 영명 ] |
과 국명 [ 과 영명 ] |
학명 |
카테고리 |
기원지 및 분포지 |
샤프론
[ Saffron ]
|
붓꽃과
[ Iridaceae ]
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Crocus sativus
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암술대 |
유럽남부, 소아시아 |
개사철쑥
[ Tarragon ]
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국화과
[ Asteraceae ]
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Artemisia dracunculus
|
잎 |
한국, 일본 등지에 분포 |
겨자
[ Mustard ]
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십자화과
[ Brassicaceae ]
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Brassica juncea
|
종자 |
중앙아시아 |
계피
[ Cinnamon ]
|
녹나무과
[ Lauraceae ]
|
Cinnamomum zeylanicum
|
나무껍질 |
스리랑카 |
고수
[ Coriander ]
|
산형과
[ Apiaceae ]
|
Coriandrum sativum
|
종자 |
지중해지역 |
고추
[ Pepper ]
|
가지과
[ Solanaceae ]
|
Capsicum annuum
|
열매 |
중미지역 |
고추냉이
[ Wasabi ]
|
십자화과
[ Brassicaceae ]
|
Wasabia koreana
|
줄기 |
일본 |
들깨
[ Perilla ]
|
꿀풀과
[ Lamiaceae ]
|
Perilla frutescens var. japonica
|
잎 |
아시아 |
딜
[ Dill ]
|
산형과
[ Apiaceae ]
|
Anethum graveolens
|
잎 |
지중해지방 |
라벤더
[ Lavender ]
|
꿀풀과
[ Lamiaceae ]
|
Lavendula angustifolia
|
잎 |
지중해지역 |
로즈마리
[ Rosemary ]
|
꿀풀과
[ Lamiaceae ]
|
Rosmarinus officinalis
|
잎 |
지중해지역 |
마늘
[ Garlic ]
|
백합과
[ Liliaceae ]
|
Allium sativum for. pekinense
|
인경 |
중앙아시아 |
마조람류
[ Marjoram ]
|
꿀풀과
[ Lamiaceae ]
|
Origanum spp.
|
잎 |
지중해연안 |
미나리
[ Water dropwort ]
|
산형과
[ Apiaceae ]
|
Oenanthe javanica
|
잎, 줄기 |
유라시아 |
바닐라
[ Vanilla ]
|
난초과
[ Orchidaceae ]
|
Vanilla planifolia
|
열매 |
열대 아메리카 |
바질
[ Basil ]
|
꿀풀과
[ Lamiaceae ]
|
Ocimum basilicum
|
잎, 줄기 |
인도지역 |
박하
[ Peppermint ]
|
꿀풀과
[ Lamiaceae ]
|
Mentha piperita
|
어린 싹 |
아시아 |
백리향
[ Thyme ]
|
꿀풀과
[ Lamiaceae ]
|
Thymus vulgaris
|
잎 |
유럽남부 |
산박하류
[ Balm ]
|
꿀풀과
[ Lamiaceae ]
|
Melissa officinalis
|
잎 |
한국, 일본, 중국에 분포 |
산초
[ Chinese pepper ]
|
운향과
[ Rutaceae ]
|
Zanthoxylum schinifolium
|
열매 |
동아시아, 북미 |
생강
[ Ginger ]
|
생강과
[ Zingiberaceae ]
|
Zingiber officinale
|
뿌리줄기 |
열대아시아 |
세이지
[ Sage ]
|
꿀풀과
[ Lamiaceae ]
|
Salvia officinalis
|
잎 |
지중해연안, 북아프리카 |
스피어민트
[ Spearmint ]
|
꿀풀과
[ Lamiaceae ]
|
Mentha spicata
|
잎 |
유럽 |
심황
[ Turmeric ]
|
생강과
[ Zingiberaceae ]
|
Curcuma longa
|
근경 |
열대 아시아 |
아니스
[ Anise ]
|
산형과
[ Apiaceae ]
|
Pimpinella anisum
|
잎 |
중동 지방 |
양고추냉이
[ Horse radish ]
|
십자화과
[ Brassicaceae ]
|
Armoracia rusticana
|
뿌리 |
유럽남동부 |
양하
[ Mioga ]
|
생강과
[ Zingiberaceae ]
|
Zingiber mioga
|
봉오리, 줄기 |
아시아동부 |
여뀌
[ Water pepper ]
|
마디풀과
[ Polygonaceae ]
|
Polygonum hydropiper
|
잎 |
북반구 |
오레가노
[ Oregano ]
|
꿀풀과
[ Lamiaceae ]
|
Origanum vulgare
|
잎 |
유럽, 지중해연안 |
월계수
[ Bay laurel ]
|
녹나무과
[ Lauraceae ]
|
Laurus nobilis
|
잎 |
지중해연안 |
육두구
[ Nutmeg ]
|
육두구과
[ Myristicaceae ]
|
Myristica fragrans
|
종자 |
인도네시아 몰루카제도 |
자스민
[ Jasmine ]
|
물푸레나무과
[ Oleaceae ]
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Jasminum odoratissium
|
꽃 |
중국 |
정향
[ Clove ]
|
도금양과
[ Myrtaceae ]
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Eugenia caryophyllus
|
전초 |
몰루카제도 |
칠레고추
[ Chilli ]
|
가지과
[ Solanaceae ]
|
Capsicum frutescens
|
열매 |
열대 아메리카 |
카르다몸
[ Cardamom ]
|
생강과
[ Zingiberaceae ]
|
Elettaria cardamomum
|
종자 |
인도 등지에 분포 |
캐러웨이
[ Caraway ]
|
산형과
[ Apiaceae ]
|
Carum carvi
|
종자 |
유럽, 서아시아 |
커민
[ Cumin ]
|
산형과
[ Apiaceae ]
|
Cuminum cyminum
|
종자 |
멕시코, 이란 등지에 분포 |
퉁퉁마디
[ Samphire ]
|
산형과
[ Apiaceae ]
|
Crithmum maritimum
|
잎(짠맛) |
한국, 일본등지 |
파
[ Welsh onion ]
|
백합과
[ Liliaceae ]
|
Allium fistulosum
|
잎 |
중국서부 |
파드득나물
[ Japanese hornwort ]
|
산형과
[ Apiaceae ]
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Cryptotaenia japonica
|
줄기, 잎 |
동아시아 |
파슬리
[ Parsley ]
|
산형과
[ Apiaceae ]
|
Petroselinum crispum
|
잎 |
지중해지역 |
호로파
[ Fenugreek ]
|
콩과
[ Fabaceae ]
|
Trigonella foenum-graecum
|
종자 |
서아시아, 남동유럽 |
회향
[ Sweet fennel ]
|
산형과
[ Apiaceae ]
|
Foeniculum vulgare
|
종자 |
지중해지역 |
후추
[ Black pepper ]
|
후추과
[ Piperaceae ]
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Piper nigrum
|
열매 |
인도지역 |
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